계면활성제2 양치 후 오렌지 주스가 역겨운 이유는? 미각의 비밀 아침에 일어나 상쾌하게 양치를 하고 나서 신선한 오렌지 주스를 한 모금 마셨을 때, 많은 사람들이 그 맛에 깜짝 놀라곤 합니다. 평소에 달콤하고 상큼한 오렌지 주스가 왜 이렇게 쓴맛과 불쾌한 느낌으로 다가오는 걸까요? 이는 단순히 기분 탓이 아니라 과학적인 이유가 있습니다. 오늘은 양치 후 오렌지 주스가 역겹게 느껴지는 이유를 미각의 비밀을 통해 알아보겠습니다.양치질 후 남아 있는 계면활성제의 역할양치 후에 오렌지 주스가 역겨운 이유는 치약 속 계면활성제 때문입니다. 치약에는 일반적으로 '소듐 라우릴 설페이트(Sodium Lauryl Sulfate, SLS)'라는 성분이 들어 있습니다. 계면활성제인 SLS는 치약 거품을 내고 치아 표면의 기름기를 제거하는 역할을 하는데, 동시에 입안의 미각에도 큰 영향을.. 2025. 4. 3. 비누의 비밀, 계면활성제의 역할 최근 코로나 바이러스가 확산되면서 하루에도 수백만 명이 죽어나갔어도 사회는 공포로 인해 거의 마비가 되는 수준까지 가게 되었었는데 코로나 바이러스를 예방하는 예방책 중에 하나가 손 씻기였습니다. 손은 질병의 주요 전파 경로로 손을 씻지 않고 눈, 코, 입을 만지면 바이러스나 세균이 체내로 들어갈 수 있습니다. 손 씻기를 통해 유해 물질과 세균을 채내로 유입하는 것을 막을 수 있어 손 씻기를 실천하는 것만으로도 질병을 예방할 수 있는 기본적인 방벙입니다. 손 씻기에 필수품이 있다면 바로 비누와 각종 세정제를 들 수 있는데 물체 표면의 이물질을 말끔하게 없애는 비누와 세정제에 대한 화학 원리를 살펴보려고 합니다.비누란 무엇인가비누는 우리가 손을 씻거나 설거지를 할 때 사용하는 필수적인 세정제로 단순히 물로만.. 2025. 2. 26. 이전 1 다음
