농약1 과일, 채소!! 과학적으로 세척하는 방법 우리들의 건강을 지키기 위해서는 안전한 식재료 관리가 필수입니다. 특히 과일과 채소에는 농약, 세균, 잔류 화학물질이 남아 있을 수 있어 올바른 세척이 중요합니다. 물로만 씻으면 충분할까요? 베이킹소다나 식초는 어떤 효과가 있을까요? 이번 글에서는 과학적으로 입증된 안전한 과일 채소 세척법을 알아보겠습니다. 흐르는 물로 씻기 흐르는 물로 세척하는 것은 가장 기본적인 방법입니다. 미국 식품의약국(FDA)과 세계보건기구(WHO)는 흐르는 물로 30초 이상 씻는 것만으로도 대부분의 표면 오염 물질과 일부 농약을 제거할 수 있다고 발표했습니다. 연구에 따르면 흐르는 물로 30초 이상 씻으면 표면의 먼지와 일부 농약 성분을 70~80% 제거할 수 있습니다. 그러나 수용성 농약은 물로 쉽게 제거가 되지만 지용성 .. 2025. 3. 17. 이전 1 다음
